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Benvenuti nel cuore del Salento: un'esperienza che resterà con voi per sempre



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Un Viaggio nei sapori del Salento



Immaginate di svegliarvi a Lecce, dove ogni angolo racconta una storia e il tempo sembra rallentare. Da HABITARE, non siete semplici ospiti, ma parte di un’esperienza che celebra la bellezza e l’autenticità del Salento. Ogni dettaglio è pensato per offrirvi un rifugio unico, dove design raffinato e materiali naturali si fondono in un abbraccio accogliente. Per voi, abbiamo creato esperienze che vi permetteranno di vivere questa terra come la viviamo noi—con passione e cuore.

"Degustazione dell'Olio con Finger Food: Un Viaggio Sensoriale nel Cuore del Salento"



"Assapora l'autentica essenza del Salento, dove ogni goccia di olio racconta una storia."Un'esperienza unica nel cuore del Salento, guidata dalla sommelier Cristiana Di Filippo, per scoprire le sfumature di un olio extravergine di qualità. Ogni degustazione è un incontro di sapori: l’olio si svela in tutta la sua ricchezza, esaltato da finger food selezionati che ne amplificano la purezza e la tradizione. Un viaggio sensoriale che unisce il gusto autentico dell'olio alle prelibatezze locali, per vivere l'essenza di una terra straordinaria. Un'esperienza che coinvolge tutti i sensi, lasciandoti un ricordo indelebile.

"Cooking Class: La Tipica Pasta Salentina e i Condimenti Tradizionali"



"Scopri il cuore della cucina salentina, dove ogni piatto racconta la storia di una terra autentica e ricca di sapori." Unisciti a noi in un viaggio culinario che celebra l’anima della tradizione salentina. Durante la lezione, imparerai a preparare la tipica pasta fresca, sotto la guida di esperti che condivideranno con te i segreti della ricetta tramandata di generazione in generazione.
Al termine, potrai assaporare il frutto del tuo lavoro: una piatto di pasta condito con i sapori più autentici del Salento, dai sughi ricchi di pomodoro fresco e erbe aromatiche, fino all’olio extravergine d’oliva che ne esalta ogni sfumatura. Un’esperienza che unisce il piacere della cucina alla bellezza di assaporare la tradizione, per vivere un momento di pura gioia, tra le mani e il palato.

"Le Vie della Birra: Un Viaggio tra Storia, Gusto e Tradizioni"



"Scopri Lecce attraverso i suoi angoli nascosti e la sua birra artigianale, dove ogni sorso racconta una storia." Un’esperienza che ti porta lontano dai luoghi più battuti, alla scoperta della Lecce più autentica e misteriosa. Le Vie della Birra ti guiderà attraverso vicoli nascosti e suggestivi, intrecciando storia, arte e cultura con il fascino della birra artigianale leccese.
Accompagnato da Aristodemo Pellegrino, archeologo e Beer Taster, vivrai un viaggio sensoriale che unisce la storia della città a racconti curiosi e divertenti legati alla tradizione brassicola locale. La degustazione della Birra Leccese, abbinata a cibi selezionati, diventa un'esperienza che coinvolge mente, spirito e palato, rivelando ogni sfumatura della città e della sua tradizione birraia. Un percorso che celebra Lecce in modo unico, tra storia, aneddoti e il piacere di gustare una birra che è un’autentica espressione del territorio.

"Visita a un Caseificio Artigianale di Lecce: Degustazione di Burrata e Mozzarella"



"Scopri la freschezza della tradizione salentina, dove ogni morso racconta la passione e la semplicità di un mestiere antico." Un’immersione nel cuore della tradizione gastronomica salentina, dove la burrata e la mozzarella sono le vere protagoniste. Ti guideremo in una visita esclusiva a un caseificio artigianale di Lecce, dove potrai scoprire il fascino del processo di produzione di questi formaggi freschissimi, che da generazioni arricchiscono la cucina locale.
Assisterai dal vivo alla lavorazione dei formaggi, respirando l’atmosfera di un mestiere antico, tramandato di padre in figlio. Al termine della visita, una degustazione indimenticabile ti aspetta: burrata e mozzarella che conquistano con la loro cremosità e il sapore autentico del Salento, regalando un'esperienza che unisce tradizione, passione e gusto. Un viaggio sensoriale che ti farà sentire il vero sapore della terra salentina in ogni boccone.

Habitare Happy Hour



IL SOGGIORNO CHE TI PUGLIA


Dopo una giornata trascorsa a scoprire le meraviglie di Lecce o a goderti il sole delle nostre spiagge, “Habitare Happy Hour” è la coccola che ti meriti. Un angolo di relax dove rigenerarti, sorseggiando un drink fresco e assaporando i sapori autentici del Salento. Il nostro frigo bar è una selezione di birre artigianali locali e una raffinata scelta di vini salentini, per regalarti momenti di puro piacere, mentre ti immergi nell’atmosfera calda e accogliente di HABITARE. Un piccolo angolo di paradiso per concludere la giornata in bellezza.

HABITARE...



Dove ogni esperienza diventa un ricordo indimenticabile…

Vivi l'eccellenza, scopri il Salento come non lo hai mai fatto prima."

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L'attenzione alle intolleranze alimentari per scelta o esigenze personali, per un alimentazione vegana o vegetariana, è una cura sempre presente nella mia cucina. 

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